Sorprende a tus invitados con esta curiosa elaboración de tinto para la que se emplean los racimos enteros, tal como llegan a la bodega, sin despalillar. Una vez en el depósito de fermentación, se produce una ligera maceración carbónica natural, lo que confiere una agradable sensación “chispeante”.

Afrutado en boca, aromático y suave al paladar.

Maridaje: perfecto para acompañar carnes rojas especiadas o a la barbacoa, estofados, carnes blancas, pescado azul, tataki, pasta, quesos curados, ibéricos y risottos.

Temperatura de servicio: 16º C