Elegancia de Charcón (Selección)
Antes, Charcón Selección, y actualmente, con la nueva imagen de la bodega, pasó a llamarse Elegancia de Charcón, haciendo honor a esta característica, tan propia de este vino.
Se elabora con uva Petit Verdot y procede de viñedos con una edad entre 17 y 27 años (algunas ya cepas viejas), en una zona con gran contraste de temperatura noche/día, entre Cuenca y Albacete, donde en los últimos años no paran de surgir sorprendentes vinos. Las uvas, maduradas lentamente (hay añadas que se vendimian en octubre o noviembre), aportan mucho cuerpo y complejidad en matices.
Acumula varios premios Bacchus en sus diferentes añadas: Plata en 2015, Oro en 2.019 y Plata en 2.020. De hecho, Elegancia de Charcón es el vino más demandado de la bodega familiar que lo produce: Bodegas Coronado (cuya producción vuela cada año sin apenas publicidad). Tras su fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, se le aplica una crianza de 11 meses en barricas de roble americano, y algunos meses más, de redondeo en botella.
Un vino para disfrutar pero también de guarda pues estamos seguros de que aún le queda recorrido.
Maridaje: perfecto para acompañar carnes rojas especiadas o a la barbacoa, estofados, carnes blancas, pescado azul, salazones, pasta, quesos curados, ibéricos y risottos.
Temperatura de servicio: 18º C
Datos técnicos, Aromas de Charcón (antes Selección)
- Bodega: Bodegas Coronado
- Tipo de Uva: Petit Verdot
- Volumen: 0,75 l.
- Añada: 2020
- Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
- Graduación: 14 grados
- DO: Vinos de la tierra de Castilla
- Producción: 5.000 botellas
- Edad Viñedo: 18-28 años
- Tipo Terreno: Arcilloso
Opiniones y Comentarios del Vino
1 valoración en Elegancia de Charcón (Selección)
La Bodega
Bodegas Coronado
Las Bodegas Coronado, están ubicadas en La Alberca de Záncara (Cuenca). Poseen sus propios viñedos y producen vino desde el año 2002.
Luis –
Vino estupendo a precio increíble . Pedí una botella y luego 2 cajas