Bodegas El Inicio
Bodega El Inicio
Bodega de Vinos de Garaje
Bajo la imponente figura del Castillo de Peñafiel (fortaleza medieval que comenzó a levantarse en el S.X y fue declarada Monumento Nacional en 1917; convertida en la actualidad en todo un emblema del enoturismo en la Ribera del Duero y sede del Museo Provincial del Vino) y situada en un enclave histórico, que permite obtener unas preciosas vistas en un ángulo casi de 360º, BODEGAS EL INICIO, es una pequeña instalación bodeguera dotada de la tecnología y conocimiento necesarios para la elaboración y crianza de grandes vinos. Situada en el casco histórico de la villa y sin posibilidad de ser ampliada, fue antes una bodeguilla castellana típica dónde se vendían vinos a granel (en cántaras), algún vino de calidad embotellado, sin ser D.O. Ribera pues aún no existía, y algún producto típico de la zona como hojaldres y alguna que otra legumbre, de los que disfrutaban los numerosos visitantes que atrae esta emblemática villa castellana.
Tras permanecer cerrado durante más de 5 años, en 2013 dio forma el sueño que hoy le mostramos. Un sueño que parte de tres profesionales del sector del vino (dos de los cuales viven en Peñafiel) y que nació con un objetivo claro: elaborar caldos de alta calidad; vinos pensados para envejecer en barricas, vinos sin prisas, elegantes y sabrosos. Vinos como los que en su día dieron nombre a una Denominación de Origen que nuestro director técnico y socio, Angel Luis Margüello ayudó a desarrollar con tanto cariño y personalidad allí por los años 80 y 90. Son este tipo de vinos los que bajo su experiencia, han sido los verdaderos iconos de la zona y a los que considera que están de regreso. La potencia deja paso de nuevo a la elegancia, la rudeza a la suavidad, el tanino agresivo al tanino elegante, y de las prisas a la tranquilidad.
Nuestros vinos de Garaje
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