Aromas – Gewürztraminer 2.019

Bacchus de Plata en 2.020.

La bodega ha cambiado su imagen de marca y con ello, el nombre de este vino (antes Ilusión de Charcón).

Es un vino blanco que impresiona, hecho con uva 100% gewürztraminer, cultivada con muy buenos resultados en los viñedos de la Bodega Coronado, y vendimiada de noche para garantizar que llega fría a la bodega y así preservar todos sus aromas de fruta.

Notas de cata:

• Color amarillo pajizo suave y brillante
• En nariz es toda una explosión frutal (lo que explica su nuevo nombre “Aromas”), con especial protagonismo de la piña, fruta de la pasión, pera y algo de anís.
• En boca, se intensifican esas sensaciones de fruta tropical, que ya enamoran en nariz. Agradable y fresco retrogusto.

Se trata de un vino muy cautivador y singular que salió al mercado, por primera vez, en la añada 2.016, en una edición limitada de 3.000 botellas y está gustando muchísimo.

Forma parte de la carta de varios restaurantes con estrella Michelin. Una auténtica joya, que ya acumula 4 añadas consecutivas con premios Bacchus de PLATA (en 2.017, 2.018, 2.019 y 2,020), y la bodega lo agota cada año en pocos meses.

Maridaje: lo disfrutarás especialmente si lo acompañas con arroces, mariscos, pescados blancos, aperitivos, tataki, sushi, foie y postres

Temperatura de servicio: 8º C

Datos técnicos, Aromas de Charcón

• Bodega: Bodegas Coronado
• Tipo de Uva: Gewürztraminer
• Volumen: 0,75 l.
• Añada: 2019
• Graduación: 13,5 grados
• DO: Vinos de la tierra de Castilla
• Producción: 3.000 botellas
• Edad Viñedo: 10 años
• Tipo Viñedo: Espaldera
• Tipo Terreno: Arcilloso

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