Charcón Roble 2015 es un vino elaborado con uva Petit Verdot. Procede de viñedos con una edad entre 13 y 22 años (algunas ya cepas viejas), en una zona con gran contraste de temperatura noche/día, entre Cuenca y Albacete, donde en los últimos años no paran de surgir sorprendentes vinos. Las uvas, maduradas lentamente, aportan mucho cuerpo y complejidad en matices.

Es el hermano pequeño del Elegancia de Charcón, varias preces premiado con medallas de ORO en el Concurso Bacchus. Misma uva, y también criado en barrica aunque Charcón Roble, tiene algunas semanas menos de crianza.

Aromas tostados y de café y en boca muestra elegantes toques de madera, bien integrados. Tiene una relación calidad – precio insuperable.

Maridaje: perfecto para acompañar carnes rojas especiadas o a la barbacoa, estofados, carnes blancas, pescado azul, salazones, pasta, quesos curados, ibéricos y risottos.

Temperatura de servicio: 17º C