Arrayán Premium

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Arrayán Premium

Este es el vino más top de Bodegas Arrayán, el más cuidado y exclusivo, y se elabora en su Finca La Verdosa con un coupage de sus cuatro variedades (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot).
Cada variedad se vinifica por separado y posteriormente, se ensamblan y se crían en barricas de roble francés durante 15 meses.
NOTAS DE CATA:
  • Color rojo cereza de capa alta,
  • Buqué complejo donde se ensamblan los aromas afrutados, con aromas tostados y especiados, y entre los que destaca, con especial protagonismo, la confitura de frambuesa.
  • En boca, vuelve a aparecer esa confitura de frambuesa y fruta madura. Es untuoso y elegante en boca. Taninos delicados con una gran persistencia. Gran equilibrio y redondez.

Su complejo buqué nos indica que es un vino especialmente indicado para la guarda. Nosoros lo hemos catado en Enero de 2021 y está espectacular.

Color/Capa
Afrutado
Amaderado

Datos técnicos, Vino Arrayán Premium

  • Bodega: Arrayán
  • Tipo de Uva: Syrah, Cabernet, Petit Verdot y Merlot
  • Volumen: 0,75 l.
  • Añada: 2009
  • Crianza: 15 meses
  • Terreno: Arenoso, granito aluvión
  • Graduación: 14 grados
  • DO: Méntrida
  • Temperatura de servicio: 17ºC

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La Bodega

Bodega Arrayán

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Bodega centrada en potenciar variedades autóctonas de cepas viejas y rescatar variedades ya perdidas.