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Arrayán Premium
Este es el vino más top de Bodegas Arrayán, el más cuidado y exclusivo, y se elabora en su Finca La Verdosa con un coupage de sus cuatro variedades (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot).
Cada variedad se vinifica por separado y posteriormente, se ensamblan y se crían en barricas de roble francés durante 15 meses.
En cata muestra un color rojo cereza de capa alta, un buqué complejo donde se ensamblan los aromas afrutados, con aromas tostados y especiados. Esa caracteristica, nos indica que es un vino especialmente indicado para la guarda, será casi eterno. Es untuoso y elegante en boca. Taninos delicados con una gran persistencia. Gran equilibrio y redondez.
Datos técnicos, Vino Arrayán Premium
- Bodega: Arrayán
- Tipo de Uva: Syrah, Cabernet, Petit Verdot y Merlot
- Volumen: 0,75 l.
- Añada: 2009
- Crianza: 15 meses
- Terreno: Arenoso, granito aluvión
- Graduación: 14 grados
- DO: Méntrida
- Temperatura de servicio: 17ºC
Opiniones y Comentarios del Vino
La Bodega
Bodega Arrayán
Bodega centrada en potenciar variedades autóctonas de cepas viejas y rescatar variedades ya perdidas.
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