D. O. Condado de Huelva. Atlántico, vida, Doñana, alegría, emociones, compartir… Un espumoso de variedad zalema: suave, fresco, original y elegante que invita a repetir.
Edición de solo 2.919 botellas, de vino “naranja” de la variedad verdoncho, que la bodega rescató en su proyecto de recuperación de variedades autóctonas y elabora de forma artesanal y muy particular. Notas cítricas, muy fresco.
Edición de solo 2390 botellas, de cuidada variedad airén, procedente de cepas de más de 80 años. Es parte del proyecto de recuperación de variedades autóctonas de la bodega elabora de forma artesanal y muy particular. Muy fresco
90 puntos Peñín. Sólo 1.500 botellas de verdejo de Toro, de cepas centenarias. Para inolvidables aperitivos por sus aromas a piña, mango y maracuyá, junto a las notas de sus 7 meses de barrica. Varios años, “Mejor blanco de Castilla y León”.
“Vino de Pueblo” blanco, potente y aterciopelado, de variedad albillo real, procedente de cepas casi centenarias de la D.O. Cebreros. Crianza en ánforas de barro durante 8 meses.
Nueva añada esta edición de 992 botellas, de variedad cencibel, de cepas viejas. Gran cuerpo y carácter. Ya agotado en bodega. De capricho, “artesanal y auténtico” [J. Peñín]
Un lujo de Brut manchego, muy bien elaborado, fermentado en tanques tradicionales de hormigón y con 24 meses de crianza sobre sus lías. En el top 10 de mejores vinos de Castilla la Mancha.
Edición de solo 1.075 botellas, de la variedad tinto velasco, que la bodega ha rescatado en su proyecto de recuperación de variedades autóctonas y elabora de forma muy artesanal. Gran personalidad. Vino solidario con ASPRODIQ
Brut Nature de capricho, producción muy limitada (1.200 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
Elegante Brut Nature Rosé de producción muy limitada (650 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
MEJOR VINO Varietal DE ESPAÑA en su añada 2.016 [Revista Restauradores]. Edición de 815 botellas de esta magnífica elaboración artesanal, de la singular variedad brujidera, que la bodega está rescatando. Es uno de nuestros favoritos.
Edición de solo 927 botellas, de la variedad shiraz, elaborada de forma artesanal y muy particular (despalillado 20%, racimo completo 80%). 336 días de crianza en roble francés y americano.
Monovarietal de uva Tempranillo Blanco, cultivada en altura (más frescura, acidez y longevidad) y fermentada y criada en barricas de roble francés. Crianza de 6 meses, con lías finas. Fresco, con gran presencia de fruta tropical.
Vino solidaro de variedad pámpana blanca, de cepas viejas pie franco, que la bodega rescató en su proyecto de recuperación de variedades autóctonas. Elaboración muy artesanal con crianza de 463 días en barrica de roble francés y americano. Con cuerpo, delicioso.