Espumoso manchego, único por su elaboración con método ancestral (a partir de uva madura de cepas viejas y sin aditivos). Más que ecológico, absolutamente natural. Y además, delicioso y original paladar.
Javier San Pedro, dedicó este vino, su primer vino, a su madre, gran amante de los vinos semidulces. Es un coupage de 3 variedades (malvasía, tempranillo blanco y sauvignon blanc) muy fresco y afrutado.
Monovarietal de uva Tempranillo Blanco, cultivada en altura (más frescura, acidez y longevidad) y fermentada y criada en barricas de roble francés. Crianza de 6 meses, con lías finas. Fresco, con gran presencia de fruta tropical.
90 puntos Peñín. Sólo 1.500 botellas de verdejo de Toro, de cepas centenarias. Para inolvidables aperitivos por sus aromas a piña, mango y maracuyá, junto a las notas de sus 7 meses de barrica. Varios años, “Mejor blanco de Castilla y León”.
D. O. Condado de Huelva. Atlántico, vida, Doñana, alegría, emociones, compartir… Un espumoso de variedad zalema: suave, fresco, original y elegante que invita a repetir.
Brut Nature de capricho, producción muy limitada (1.200 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
Elegante Brut Nature Rosé de producción muy limitada (650 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
Un lujo de Brut manchego, muy bien elaborado, fermentado en tanques tradicionales de hormigón y con 24 meses de crianza sobre sus lías. En el top 10 de mejores vinos de Castilla la Mancha.
Original elaboración monovarietal de viura, de edición muy limitada (500 botellas). Vendimia en diciembre y seleccionada de forma manual, uva a uva. Fino, de moderado dulzor, perfecto para acompañar foies, postres o quesos muy curados.
Fresco, afrutado y naturalmente semidulce (sólo 9,5 grados de alcohol). Perfecto para aperitivos o postres. Muy fácil de beber ¡Seguro que repites!