magnolia garnacha barrica

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Magnolia Garnacha en barrica

AGOTADO

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“MUY ELEGANTE”, fue la opinión más repetida durante su presentación a los medios, restauradores y sumilleres en Noviembre de 2.017.

En Febrero de 2.018 ha sido galardonado con un importante premio: DOBLE ORO en el concurso internacional “Sakura Wine Awards 2.018” de Japón, compitiendo con más de 4.300 vinos de las mejores regiones de 34 países (Burdeos, Toscana, California, Sudáfrica, Chile, Rioja, Ribera de Duero,…).

La garnacha autóctona de Albacete produce, de forma natural, vinos ligeros, elegantes, de precioso color y muy especial aroma. Desde 2.015, Magnolia Wines apostó por rescatar esa personalidad sin añadidos, con un original vino joven que tuvo una excelente acogida en 2016, obtuvo una medalla de PLATA en el INWA 2016 y se incluyó en las cartas de restaurantes de gran prestigio (varios de estrella Michelin).

En 2.016 reservaron parte de su añada para criar en barricas del mejor roble. Desde marzo de 2.017, reposó en dichas barricas, para ganar la complejidad y matices que aporta la madera. Durante ese tiempo, el equipo de la bodega lo fue catando, con ayuda de grandes expertos y amigos: Diego Trujillo (el mejor sumiller de Castilla La Mancha en 2.016) y su enólogo Jose Andrés García, que también elabora el Aurum Red (“el vino más caro del mundo”). La decisión fue unánime: tras 20 semanas de permanencia en las barricas, el vino estaba listo para ser embotellado, donde acabaría de redondear.

Fue presentado a los medios y al mercado a finales de noviembre de 2.017, en la catedral de la gastronomía de Toledo (en el Centro Cultural San Marcos) avalado por Diego Trujillo, con gran éxito. El DOBLE ORO obtenido en el concurso internacional Sakura Wine Awards 2.018 de Japón, ha confirmado la apuesta de la bodega por los vinos de esta garnacha autóctona, de gran personalidad, que de forma natural produce vinos más ligeros y elegantes, fuera de los estándares clásicos.

EnBarrica

Las claves del Magnolia Garnacha en Barrica son básicamente 4:

  1. Es una producción muy honesta y artesanal, que se basa en el respeto por el campo y la materia prima. De hecho, la vendimia se hace a mano, durante la noche y en cajas pequeñas para garantizar la integridad de la uva al llegar a la bodega.
  2. El viñedo se encuentra a orillas del río Júcar, disfrutando de un microclima, mucho más húmedo y fresco que el típico manchego, aunque con las mismas horas de sol, lo que le confiere a los Magnolia gran personalidad. Hay expertos que comparan estos vinos, con los del Valle del Ródano (Francia)
  3. Los trabajos de selección y elaboración en la bodega, están enfocados a un alto nivel de calidad, y sin escatimar en gastos. Las barricas, por ejemplo, son las que utilizan grandes vinos a nivel mundial.
  4. Es una producción muy limitada y cuidada de sólo 1.441 botellas, de las cuales, una pequeña parte se hicieron en formato magnum (de 1,5 litros)

Notas de cata:

  • Original y atractivo color rojo picota brillante, de capa media y lágrima densa.
  • En nariz presenta aromas de fruta roja, flor de geranio y recuerdos especiados y balsámicos.
  • En boca es fresco, balsámico, muy equilibrado y goloso, con un postgusto largo y muy agradable.

Maridaje: ideal para platos de pescado, carnes blancas, aves, pastas, arroces, ibéricos, quesos curados y setas.

Temperatura de servicio: 15-16 grados

Color/Capa
Afrutado
Amaderado

Datos técnicos, Vino Magnolia Garnacha en Barrica

  • Bodega: Magnolia Wines
  • Tipo de Uva: Garnacha
  • Volumen: 0,75 l.
  • Añada: 2016
  • Graduación: 13,4 grados
  • DO: Vinos de la Tierra de Castilla
  • Producción: 1.441 botellas
  • Edad Viñedo: 20 años
  • Tipo Terreno: Franco-arenoso

Opiniones y Comentarios del Vino

La Bodega

Magnolia Wines

bodegas magnolia wines

Magnolia Wines es una micro-bodega familiar. Se encuentra en Villalgordo del Júcar (Albacete). Poseen sus propios viñedos y producen vino desde el año 2015, de una forma muy especial y respetuosa.