Primer espumoso de esta muy premiada bodega, brut nature de elaboración tradicional, elegante y cautivador. 15 meses de crianza en rimas. Si lo pruebas, seguro que repites.
D.O. Ribera de Duero. Monovarietal de cepas viejas de tempranillo, con crianza de 12 meses en barrica. Expresivo, de gran intensidad aromática, goloso y vivo.
Bacchus de PLATA en 2020. 90 puntos [ABC]. Monovarietal de cepas viejas de cencibel, con crianza de 13 meses en barrica. Intenso, con notas de fruta negra, taninos muy redondeados y retrogusto marcado de toffes y vainilla.
90 puntos [Guía Peñín 2022]. Monovarietal de cepas viejas de airén, de Pie Franco y bajísima producción por cepa. Con crianza en sus lías. Un vino que te hace amar la uva airén.
Bacchus de ORO en 2.023. Impresionante blanco monovarietal de uva gewürztraminer, muy bien elaborado, que acumula ya varios premios Bacchus. Muy aromático y fresco. Notas de piña, fruta de la pasión y pera.
Elegante Brut Nature Rosé de producción muy limitada (650 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
Brut Nature de capricho, producción muy limitada (1.200 botellas) y muy bien elaborado. Con 24 meses de crianza en sus lías, por J. Recuero, todo un referente en la elaboración de espumosos a nivel nacional e internacional.
Medalla de ORO en guía Wine Up ! 2022, entre otros premios. Producción muy limitada de garnacha autóctona de IGP Tierras de Castilla. Elegante, muy fácil de beber y con cuidada crianza en barrica.
Monovarietal de cepas viejas de airén, de Pie Franco y bajísima producción por cepa. Fermentación y crianza en barricas y en sus lías. Un vino para disfrutar de la variedad airén.
Original elaboración monovarietal de viura, de edición muy limitada (500 botellas). Vendimia en diciembre y seleccionada de forma manual, uva a uva. Fino, de moderado dulzor, perfecto para acompañar foies, postres o quesos muy curados.
Javier San Pedro, dedicó este vino, su primer vino, a su madre, gran amante de los vinos semidulces. Es un coupage de 3 variedades (malvasía, tempranillo blanco y sauvignon blanc) muy fresco y afrutado.
Monovarietal de uva Tempranillo Blanco, cultivada en altura (más frescura, acidez y longevidad) y fermentada y criada en barricas de roble francés. Crianza de 6 meses, con lías finas. Fresco, con gran presencia de fruta tropical.
Monovarietal de Tempranillo de D.O. Rioja Alavesa. “Pura fruta”: un vino sacado del país de Nunca Jamás donde nadie quiere crecer. Complejo, potente, fresco y frutal.
“Vino de Pueblo” blanco, potente y aterciopelado, de variedad albillo real, procedente de cepas casi centenarias de la D.O. Cebreros. Crianza en ánforas de barro durante 8 meses.
El vino top de Arrayán. Tinto coupage de sus 4 variedades, con crianza de 15 meses de barrica francesa. Complejo, con protagonismo de la confitura de frambuesa. Estupendo vino para disfrutar pero también de guarda por muuuuchos años.